炝猪肉皮怎么做好吃呢
http://www.bmkqa.com 时间:
2018-12-10
资讯新闻网
猪肉的每一个部分都是一种难得的食材,特别是猪皮很容易被人忽略,而且不许昌市哪儿治小儿癫痫病好懂烹饪的人往往会将猪皮丢掉,其实猪皮也是一种非常美味的食物,可以利用猪皮做成美味的佳肴,用来下饭在合适不过了,下面就来看看炝猪肉皮怎么做好吃呢? 猪肉皮含胶原蛋白高,脂肪低,是护肤美容佳品。我炝拌的圆葱红椒猪肉皮,营养丰富,色泽养眼、口感劲道,味美清香。 做法一: 1.准备好原材料。 2.肉皮洗净放入锅里煮熟,煮的时候加入适量料酒。 3.红尖椒切成小块,线椒切成圈。 4.姜和蒜瓣剁成末。 5.肉皮刮干净肥肉,切成丝。 6.锅里加入适量植物油,烧到七成热,放入辣椒翻炒,加入唐山市羊羔疯医生医院食盐翻炒。 7.加入肉皮翻炒。 8.加入生抽、姜、蒜末翻炒均匀。 9.出锅了 做法二: 1.将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用。 2.将淖水后的猪肉皮放入高压锅内邢台市专门治疗羊角风的医院在哪,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量。 很加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3加水250ml-350ml,加盖闷20分钟,待凉后开盖,倒到有盖的容器内继续凉透,加盖放入冰箱,大约4-5小时取出切片食用. 烹饪技巧: 1、肉皮煮到用筷子能插得动即可,捞出的肉皮过一下凉水,如果有毛发要再次仔细清理干净; 2、炒辣椒的比较常见的癫痫病因是哪些时候稍微油多一点,盐也比平常炒菜多一点; 3、肉皮放入,加入调料后多炒一会,充分炒入味。 |