吃的情绪比吃什么重要 5个习惯让肠道变轻盈
5个习惯让肠道变轻盈 过去，我们在乎“吃什么”，现在更要在乎“排出去什么”。排便不顺畅，就像垃圾堆在厨房一样，久了腐烂发臭，在肠道也一样。透过每日的整肠好习惯，把肠子里肮脏的东西清干净，创造舒适的肠道环境，并且避开让肠道生气的食物，多摄取让肠道高兴的食物。 1.吃的情绪比吃什么重要 “想要有健康的消化道，第一要务就是将吃当作重要的事。”因为肠道布满神经，如果紧张，身体会以为你在被老虎追，从而关闭消化系统，其实你只是赶着上班而已。“一餐就足以让肠道受伤。”放松地和同事、朋友相聚，不疾不徐享受食物的色香味，就能透过感官刺激消化液分泌，有助于消化顺畅。时间太赶或紧张时宁可不吃，肠胃也可以因此模拟断食，而获得休息。 2.细嚼慢咽 从小父母就教我们，细嚼慢咽让唾液分泌，混合食物再下肚，才不会带给肠胃负担，只是匆忙的我们都忘记了，常常只嚼个五、六下就咽下肚。而且，咀嚼也是给肠胃一个讯号，通知即将有食物要往下了。 3.吃发酵食物 发酵食物不易腐败的原因，就是因为在发酵过程中益菌获胜。而肠道正需要益菌大军来维持正常运作。 “吃高纤食物、全麦食物当然很好，但我们往往需要好菌让肠道恢复秩序。”韩国釜山大学研究表明，将韩式泡菜萃取物放入肠癌细胞里，可在短时间令癌细胞锐减超过七成。 发酵食物除了大家熟知的酸奶、优格、泡菜之外，还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、臭豆腐等。虽然目前没有任何标准建议一周该吃多少发酵食物，为了整体健康，一周最好吃个几份，一份代表1/4～半碗的德式酸白菜或1～3匙的味噌。若担心部份发酵食物高盐，可选择偏酸或低盐产品。 肠道有70%的淋巴腺,90%的水分被肠道吸收进入血液。 4.早晨喝一杯水 “水，口渴的时候再喝就好，如果你也这样以为，那就太可惜了。”早晨第一杯水固然是为了补充睡眠时流失的水分，但更重要的意义是，诱发“胃结肠反应”。 因为早晨是放松的副交感神经优势切换为活动交感神经优势的时候，借着喝杯水，适度刺激副交感神经，诱发自然的便意。“很多人根本水就喝得不够。”水喝得不够，吃再多高纤食物，也无法排出便来。 5.多吃高纤食物 要找回洁净的肠道，需要膳食纤维这支扫把。膳食纤维也会吸附毒素，降低大肠癌发病的危险。中国台湾地区人民营养调查发现，中国台湾男性每日平均摄取13.7克、女性14克，距离理想的25～30克有段距离。膳食纤维分为水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一 |