尖椒鸡蛋做法有哪些

尖椒属于辣椒的一种它们之所以叫做尖椒，那么就是异常的香辣可口，而且呢，无论是用油炸过之后还是放的火锅里面都是非常的辣味十足，那么平日里尖椒可以做成什么呢，不如接下来我们就来介绍一道香辣可口的尖椒鸡蛋做法，对于下饭非常的好，而且呢，还可以有助于肠胃的消化。

材料

尖椒5个，鸡蛋2个。尖椒炒鸡蛋尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

盐、白糖、味精各适量。

作法

方法一

1.青椒洗净，去蒂和子，切横条。

2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。

3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。

4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒[1]稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。

方法二

1.鸡蛋3个。

2昆明市羊角风治疗*医院.尖椒治疗癫痫病的方法什么2个洗好备用。

3.鸡蛋磕到碗里，尖椒切碎放海南州治癫痫病专业的医院入蛋液里，放入盐和鸡精搅拌均匀。

4.起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒，炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘兴义市癫痫病哪里治疗效果很好。

贴士

鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。

营养价值

辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。

鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

参考资料：

以上的文章我们就介绍了关于尖椒鸡的做法，不过呢，这尖椒虽说香辣可口，而且呢还可以下饭，现在是夏天吃多了容易出现上火，一星期使用1到2次不可以过多食用，如果吃太多容易出现上火的现象。