清炒藕片怎么做才好吃
想必每个人都吃过藕片,莲藕的肉质非常肥美,吃起来口感是甜脆的,所以很多人都喜欢吃,不仅如此,莲藕对人体有强大的保健功效,尤其在冬天的时候一定要多吃藕片,吃藕片可以帮助排除体内的毒素和垃圾,藕片的吃法有很多,清炒藕片是很为简单的做法,那么该如何炒才好吃呢? *一、清炒藕片怎么做好吃 准备好食材。 把莲藕刮皮切成薄片泡在清水里,香葱香菜洗净切碎。 藕片大概泡10分钟,捞出来控干水。 锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒。 等藕片变色,倒入适量的盐、十三香、白糖、醋、鸡精翻炒均匀。也可切些鲜红椒点缀,只是家很少吃辣的。 翻炒均匀后,关火撒入香葱香菜末。 出锅装盘,清脆爽口。呵呵,放了几粒枸杞点缀。 第二、清炒藕片 1.准备好鲜藕段,葱,红椒和姜。 2.鲜藕去皮。可以用筷子刮去薄皮。 3.将藕斜切成薄片。 4.将藕片过清水,漂洗,沥干水分。 北京治疗癫痫需要多少钱5.锅里放姜和红椒炒香。 6.倒入藕片,癫痫病会遗传吗淋上少许白醋翻炒。 7.藕片炒断生后,加盐调味。 8.当藕片炒到颜色通透时,再次加少许白醋,起锅后撒上葱花增香。 第三、清炒藕片/更多做法 1.准备材料 2.藕切癫痫病发作预防措施片,甜椒切丝 3.炒姜丝 4.加入甜椒丝一起翻炒 5.加入藕片翻炒 6.倒入少量醋翻炒 贵阳市癫痫病医院的*7.再加入盐、淀粉水炒至均匀即可 8.乘入盘中。 第四、清炒藕片 材料 莲藕,辣椒,蒜末,盐,油 做法 1、锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒。 2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中。 3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了。 第五、清炒藕片的做法步骤 1.藕去皮洗净,尖椒,胡萝卜洗净。 2.藕顶刀切薄片,泡入水中。 3.尖椒切菱形片,胡萝卜改花刀切片。 4.大蒜切片。 5.藕,尖椒,胡萝卜入开水锅中焯水一分钟。 6.捞出来投凉控水。 7.炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。 8.下入藕片,尖椒,胡萝卜一起翻炒。边炒边淋入水,调入盐,味精,糖翻炒均匀。 9.炒锅装盘即可。 |