羊肉串的做法大全

羊肉串的做法有很多种，我们可以选择适合我们的方法做出羊肉串，我们应该选择的是方法简单又可以在家自制的羊肉串方法，羊肉串是非常有特殊的嘉峪关治癫痫病到哪个医院一道小吃，在新疆等地非常的流行，现在羊肉串几乎在我们*每一个城市都有销售。那么羊肉串具体要怎么制作呢。

羊肉串的原料当然就是羊肉了，羊肉串的营养价值非常的高，羊肉串对于很多疾病都有防止的作用，例如哮喘和气管炎，肺结核以及贫血。

炸羊肉串

材料

主料：羊肉(瘦)250克，

调料：植物油50克，胡椒粉2克，盐5克，醋5克，洋葱(白皮)10克，辣椒油10克

做法

1.羊肉切成小块(每块10克，即约切成25块)，用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在凤冈县看癫痫病医院哪家强短竹扦上，共穿5串。

2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅放入盘中，淋少许辣椒油，即可。

咖哩羊肉串

材料

羊肉300公克，洋葱1/2颗，姜20公克，葱1根，香菜根少许，蛋1颗，太白粉1大匙，面粉1大匙，酒1大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙

做法

(1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用。

(2)将肉泥放在宁夏猪婆疯医院医生咨询铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可。

上文我们介绍了什么是羊肉串，我们知道羊肉串是新疆的特殊小吃，羊肉串营养非常丰富，常吃羊肉串不天水哪家医院治癫痫病看的好但可以有益于我们的脾胃，而且羊肉串还能发挥抗衰老的功效。上文也介绍了羊肉串的几种做法，相信大家看后也会懂得如何制作羊肉串的。