叶子像柳叶的植物可以吃(柳叶好吃吗)
在小河边上有一种植物,是一年生草本植物。长的象柳树的叶子,别人说能食用。我也蒸着吃了,也没事。 柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。 柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素B20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素C23毫克。每100克干品中含钾1960毫 柳蒿芽植物形态-柳叶蒿(6张) 克、钙950毫克、镁260毫克、磷415毫克、钠38毫克、铁13.9毫克、锰11.9毫克、锌2.6毫克、铜1.7毫克。有破血行淤,下气通络之疗效。 柳蒿芽的传说 传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候无意中发现了柳蒿芽可以食用,并依靠它顺利度过的困境。柳蒿芽是中文的名称,达斡尔语称之为“库木勒”,因此在当今的达斡尔族家庭中仍然留有吃“库木勒”,的习惯,有野生的也有人工养殖的。基本方法是炖汤吃,可以放排骨。工序费时比较长,想吃一顿正宗的“库木勒”,大体反复要四五道工序,做出来的味道虽苦确香。达斡尔人逢年过节的时候,“库木勒”,一定是不可缺少的桌上佳肴。随着食物的普及,目前更多的人开始接受“库木勒”独有的味道,它的价值将会逐渐的被发掘出来。 新疆的一种植物,低矮的,叶子像柳叶,可以用来做调味品,那种植物叫什么?有的人叫椒蒿,还有别称吗椒蒿【别名】灰蒿、蛇蒿。为菊科植物龙蒿的全草根。【性味】味辛;微苦;性温。【功能主治】祛风散寒;宣肺止咳。主治风寒感冒;咳嗽气喘。下面提供参考图片。 如果不是这种,那就可能不是椒蒿。 在新疆,大名鼎鼎的调味植物是孜然(维吾尔语Zire的音译)也叫安息茴香、野茴香、阿拉伯茴香、马芹子,学名为枯茗。孜然作为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。 下面是孜然植株的图片: 像柳树叶子的药材叫什么名字用手一掐就留白水 或许是萝藦科植物,杠柳,嫩叶可食用。植株具有镇痛和抗风湿等药用。你看看是不是,或者你传上来图片让大家认认。 |