炒绿豆芽的做法有哪些呢
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2019-1-2
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绿豆不仅能够清火还能通过催化发芽的方式制作成更美味的食材,这就是我们所说的绿豆芽,绿豆芽含有非常丰富的微量元素,是用来补充身体的绝佳食材,绿豆芽的食用方法以炒为主,下面就来看看炒绿豆芽的做法有哪些吧? 炒绿豆芽的做法一: 1、抓两金昌哪个医院能够治好癫痫把绿豆洗净,放到临夏中医治癫痫病医院哪家好盆里,加水泡上,避光放置,大概8个小时,豆子膨胀即可。 2、把泡发过的绿豆,放到有洞眼的塑料盆或者不锈钢盆里,下面的洞眼,可以把水漏掉,然后用盆盖上,不要见光。 3、绿豆发出小芽,每天把绿豆芽,在水上冲洗一遍。然后盖上避光放置。我一般放到家里的水槽,因为带有洞眼的不锈钢盆,正好可以担到水槽上。不锈钢下面的网眼,让水流出。还透气。 4、大概4天时间,豆芽已经很茁壮了,可以食用。 5、把豆芽的根和须都摘掉,一定要摘掉,否则会严重影响口感。 6癫痫病的急救措施、热油把洗净的豆芽放里,等到豆芽有一些变透明了,然后放入切成段的韭菜,一起炒。 7、很后关火,加入盐出锅,盛盘。 炒绿豆芽的做法二: 1、将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段; 2印江土家族苗族自治县看癫痫哪家医院哪家好、韭菜择洗干净,切成段; 3、将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻; 4、再放绿豆芽,翻炒至熟; 5、加入韭菜、味精炒几下即成。 特点:此菜色泽油亮,清淡脆嫩。 |