白领各种情况饮食原则

如今，工作节奏日益紧张，各种职业病越来越多的困扰着现代白领的生活起居，一些女性还出现了过早衰老的疲态。工作压力大、竞争激烈自不必言，更可怕的是要不没有时间吃饭，要不营养过剩、乐山治疗癫痫哪家医院好食而厌精……如此日复一日，虽然事业上处于“看好”态势，可身体渐感“力不从心”，又总不能天天以维生素片为食，所以都市中的白领们工作之余还需要了解点营养之“道”。

“迷你”食品定时充电

紧张的节奏，繁杂的事务，经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口，食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢所需。而健康的成年人每天需500卡路里的能量，工作四川神康癫痫医院量大者则需要2000卡路里的热量。怎样才能获取这么多呢?很好的办法是一日三餐外，每隔2-3小时再少量进食，一杯脱脂奶或麦片、几片面包足矣。

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早餐抢时间

想多睡片刻却又没时间吃早餐怎么办?很好西式早餐：牛奶+面包+复合维生素(或水果);很好中式早餐：豆浆+鸡蛋。豆浆中含有植物雌激素，能调节女性内分泌系统、改善心理状态、延缓皮肤衰老，特别适合女性。鸡蛋是一种天然的补品，每天吃1-2个，鸡蛋所含胆固醇是有限的，却可以补充大量的蛋白质。

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商务餐远离海鲜

生猛海鲜涮火锅是一种饮食时尚，三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等成为餐桌上的佳肴。但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的几率很高，再加之由于过于追求味道的鲜美，烹调都不够充分。尤其是人们从龙船中夹取生鱼片时，殊不知已经病从口入，《本草纲目》中就警告：“鱼脍肉生，损人尤甚”。

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当心“晚餐综合症”

有人晚餐时间较晚，且持续时间长，往往食物中脂肪和碳水化合物过高，而维生素和矿物质含量不足，危害甚大，一则此时人体吸收能力增强，容易发胖;二则破坏了人体正常的生物钟，容易失眠。常在外就餐者应注意多食用蔬菜、水果、豆制品、海带、紫菜等食品。如果已有失眠迹象，可用红枣30克加山药30克煮熟，睡前服用。