动物怎么分解植物蛋白(什么叫动物蛋白什么叫植物蛋白)
一般说,植物蛋白和动物蛋白没有太本质的区别,但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同植物蛋白毕竟是植物中的蛋白,其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距如植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,谷类中则相对缺乏赖氨酸;物质在体内的消化吸收运转分解等与生理有关的化学过程称为物质代谢物质代谢既有同化作用又有异化作用人和动物从外界环境中所摄取的食物既有动物性的,又有植物性的,但主要成分不外乎是糖类脂肪蛋白质这三大营养。 所食食物中多含大量蛋白质和油脂,所以胃肠系统里有大量的泌酶腺体,再加上如强酸环境等让里面的蛋白质更利于分解另外食草动物的肠非常的长,肠道崎岖不平,布满突起和皱褶好似一条山间小道,以便植物性食物在缓慢通过的;转氨基,转氨基作用转氨基作用 指的是一种α氨基酸的α氨基转移到一种α酮酸上的过程转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径其实可以看成是氨基酸的氨基与α酮酸的酮基进行了交换, 结果是生成了一种非必需氨基。 植物蛋白转化为动物蛋白彻底分解倒不然,微生物分解者分解的部分更多肺泡0层膜,红细胞一层膜两层磷脂双分子层,氧气扩散至红细胞还要穿过一层细胞的毛细血管壁,就又是2层,总共应该是3层。 里面关于氨基酸合成的文章可以这样说,蛋白质和多糖的合成在元素组成上的差异就在于一个必须有氮后者不一定有所以只要有氮的摄入就能合成蛋白质此外,蛋白质脂肪和多糖在动物体内是可以互相交互转换的。 消化,吸收 消化蛋白质在消化道内被消化酶催化分解为氨基酸吸收氨基酸被小肠上皮细胞主动转运至内环境。 都有酶去分解它们,不存在难易的问题吧植物蛋白和动物蛋白有什么特殊的区别吗我觉得没啥区别,因为都是由20种基本氨基酸构成的也不存在什么特殊的肽键。 它们能将草料降解转化为蛋白质,而动物通过消化细菌获得营养另外植物本身也含有一定量的蛋白质可以被动物吸收,草不是完全不含蛋白质的盐份来源摄取草料中含有盐份,饮水,泥土矿物等等。 植物蛋白和动物蛋白结构动物蛋白中含有大量脂肪,易引起肥胖,给人增添病源动物试验表明,食动物蛋白的动物发育成长快,但寿命短而食植物蛋白的动物发育慢,但寿命长,耐力好如在牛奶里加入适当的比例大豆硒蛋白,就可充分发挥蛋白质的互补作用。 不管是植物蛋白还是动物蛋白,都是在人体的消化道内分解的蛋白质分解的起始位置是胃,胃能分泌胃蛋白酶其次是小肠,由胰腺分泌的胰蛋白酶继续分解蛋白质直到分解为短肽和氨基酸,在小肠中被吸收。 草的主要成分为纤维素,组成纤维素的基本单位是葡萄糖,葡萄糖经过糖异化作用,可以转化为脂肪其分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸,从而转换成蛋白质。 1植物蛋白和动物蛋白 植物蛋白一般来自于蔬菜当中而动物蛋白一般来自猪,羊,牛鱼等动物食材当中植物蛋白中还有大量的膳食纤维植物蛋白中的这种膳食纤维可以有效的帮助人们促进肠胃道的消化,而且还有丰富的抗氧化成分。 最终,容易分解的组织基本分解光了,剩下较难分解的骨骼,骨骼上还有少量蛋白质胶原蛋白这些蛋白质也被分解完全,则剩下的骨骼很快就会因侵蚀作用变为无机盐尘土当然,也有不少动物尸体不会完全分解成二氧化碳水无机盐。 动物则主要通过异养营养,即通过消化系统消化外来食物来获得营养其中,在消化道各部分有不同消化腺,可以分泌不同的消化液例如唾液中含有唾液淀粉酶,可以分解淀粉,胃液中的胃蛋白酶可以分解蛋白质,此外还有胰蛋白酶等多种酶。 |