如何做食用醋泡黑豆呢

现在人们的生活普遍追求养生，而养生的方法有很多，包括运动、饮食和保健。对于一些工作比较忙碌的人来说，很少有时间去健身房锻炼身体，所以他们要想养生就只能通过饮食了。饮食上醋泡黑豆是现在备受人们欢迎的一种方法，那么醋泡黑豆该如何制作和食用才能达到养生的效果呢?

醋泡黑豆熟吃很好

首先，不建议多吃醋泡生的黑豆，因为其中的蛋白质很难吸收，而且一些抗营养成分不一定能失活。吃醋泡黑豆建议泡完再加热食用，或者炒熟再泡相对安全一些。

黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它所含有的维生素B1及维生素E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆有减肥作用，醋泡黑豆有辅助降压作用。

醋泡黑豆的做法

准备材料：500克(1斤)生黑豆，老陈醋一瓶。

制作方法：将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干，然后把黑豆倒入广口的玻璃瓶，再将山西老陈醋倒入瓶西安哪里的医院治疗羊羔疯很好中，醋没过豆子，瓶内留三分之一的空间，目的是思南县看癫痫到哪家医院为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间，放置通风阴凉处，密封存放2个月即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看炮制的时间。

注意事项：有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用庆阳治癫痫病那家好用醋泡通化市小儿癫痫中心医院过的黑豆。

看了小编提出的醋泡黑豆的方法，不知道有没有让你迫不及待的想要尝试一下呢?虽然醋泡黑豆能够给我们带来保健的作用，但是看了全文以后还要注意并不是所有人都可以食用的，像患有胃病以及肾功能衰退的人很好不要食用。