薏米绿豆汤的功效与作用是什么

薏米绿豆汤是很好的一种搭配方式，因为薏米含有丰富的碳水化合物或者脂肪，蛋白质等这些营养物质，而绿豆又可以帮助增进食欲，降血脂，降胆固醇，所以保健功效价值都是很高的。

1、薏米：薏仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

2、绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒癫痫病患者不能吃什么，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

3、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。

4、薏米所含的醣类黏性海南藏族自治州贵德县哪里有母猪疯科医院较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。

5、薏米虽然有降低血脂及小儿癫痫会有什么影响血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。

6、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，武威看癫痫病好的医院在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

7、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。