蘑菇鲍鱼汤具有平肝补虚的作用，是孕期的一款好食谱。
主料蘑菇（鲜蘑）150克鲍鱼150克
调料盐2克大葱5克姜3克淀粉（豌豆）5克
制作工艺
1.将蘑菇洗净切片。鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。
相关人群适用于妇女孕前或妊娠及产后身体虚弱、头晕目眩等症者食用。
